La Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable BioCultura ha saldado su primera edición en Sevilla con más de 12.000 visitantes, según los organizadores del evento, y con un "ambiente formidable", que ha sido la tónica general de tres días muy intensos en que consumidores y productores ecológicos se han citado en un clima donde ha primado el activismo y el compromiso medioambiental.
En un comunicado, la propia organización del evento ha informado de que los asistentes a la feria han llegado no solo desde Sevilla y su zona de influencia, sino de toda Andalucía, Extremadura y otras comunidades autónomas colindantes.
Los más de 200 expositores, venidos de toda Andalucía y de todo el país, han mostrado su "satisfacción" por la "más que notable" asistencia de público, por la buena presencia de profesionales del sector y por el buen ambiente del salón, según han detallado.
Los expositores, según la directora de la feria, Ángeles Parra, "están encantados con el público andaluz". "Está claro que en Andalucía hay un público que desea que parte del potencial productor de alimentos ecológicos no se vaya exclusivamente a la exportación, sino que se quede en casa, cerrando así el círculo ecológico", ha explicado Parra.
Uno de los datos más importantes de esta primera edición de BioCultura Sevilla es el "importante volumen de negocios" que han tenido los stands y el "muy relevante número de contactos profesionales que se han llevado a cabo". Este es, sin duda, "el pistoletazo de salida de la expansión del consumo orgánico en Andalucía", han resaltado.
DIFERENTES ACTIVIDADES
Asimismo, han resaltado la independencia y el rigor de los organizadores que avalan esta feria, lo que ha permitido un éxito también "muy llamativo" en la práctica totalidad de las actividades paralelas llevadas a cabo en las diferentes salas de Fibes.
Actividades como las del showcooking ecogastronómico, las del Festival Ecológico de la Infancia MamaTerra, del Planeta Moda Sostenible, de salud natural o los talleres para diferenciar la cosmética ecológica de la que no lo es y los conciertos programados "han hecho las delicias de un público, que abarrotaba las salas".
En palabras de Parra, "una información independiente para esas otras formas de vivir, de alimentarse, de consumir, de producir, de sanar, de educar, de construir, que existen, que son viables, que no son el futuro, sino el presente". "La revolución ecológica ya está en marcha", ha agregado la directora del evento.
ANDALUCÍA, PRODUCTORA DEL 50% DE LOS PRODUCTOS 'BIO'
Según han destacado las mismas fuentes, Andalucía produce el 50 por ciento de los productos 'bio' de España, que está a la cabeza de Europa en la producción ecológica. Según los últimos datos de la Junta de Andalucía ya se han superado el millón de hectáreas de cultivo ecológico certificado en la comunidad.
Sin embargo, señalan, el consumo interno "continúa siendo el gran reto a batir", pues el 75 por ciento de la producción ecológica española es destinada a la exportación.
Las ferias de BioCultura que se celebran en Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia y ahora Sevilla llegan con el propósito firme de "incrementar el consumo entre la población local y de promocionar unos hábitos de consumo ecológicos, saludables y sostenibles, fomentando una economía del bien común".
Todo ello garantizará, según Parra, "un futuro halagüeño para nuestros hijos y nuestros nietos, ya que los retos medioambientales y de sanidad pública a los que se va a enfrentar la Humanidad en los próximos lustros son desafíos de una extrema gravedad".
