El delegado territorial de Educación, Antonio Sutil, acompañado por el alcalde Marino Aguilera, ha participado hoy en los actos del 25 aniversario del IES Antonio de Mendoza. Ambos, guiados por el director José Hidalgo, han visitado las nuevas instalaciones del ciclo de Cocina y el restaurante del centro, una actuación financiada con 52.000€ por la Consejería de Educación con el objetivo de ampliar los espacios de las enseñanzas dedicadas a la gastronomía y la restauración, que el próximo curso ofertará ciclos formativos de Aceite de Oliva y Vinos en este instituto.
Sutil ha resaltado la importancia de dignificar la Formación Profesional a través de la mejora de infraestructuras pero, sobre todo, con la ampliación de la oferta y su vinculación a las demandas del tejido productivo. “Este centro incrementará el próximo curso sus propuestas, ya que es uno de los incluidos en la Red del Olivar diseñada por la Consejería de Educación y Deporte para la provincia. En concreto, la Junta de Andalucía va a destinar 655.000€ al IES Antonio de Mendoza para la implantación del ciclo formativo de Aceite de Oliva y Vinos, unas enseñanzas que comenzarán el curso que viene. Hablamos de fortalecer un sector que es clave en esta comarca y que necesita personal cualificado, tanto para el crecimiento de las empresas existentes como para el fomento del emprendimiento”.
Por su parte, el alcalde, ha subrayado que “este centro, además de convertirse en un pilar clave de la Formación Profesional en la provincia, es un ejemplo de integración del alumnado de los diferentes entornos rurales de Alcalá y representa un referente en la atención a la diversidad, con magníficos profesionales y un aula específica, y de la internacionalización a través del bilingüismo y los proyectos Erasmus que desarrolla. A pesar de ser un centro pequeño ha aportado también mucho a Alcalá, ha cohesionado socialmente este barrio y esperemos que en los próximos 25 años siga creciendo con esa apuesta por los ciclos formativos. Desde el equipo de gobierno, siempre que tenemos oportunidad insistimos en la necesidad de seguir ampliando la oferta educativa de nuestro municipio, no solo en el Antonio de Mendoza sino también en el resto de centros”.
