El alcalde de Tomares, José María Soriano, acompañado por la presidenta del Círculo de Empresarios de Tomares (CIRE), Mª Ángeles Ponferrada, ha entregado los premios de la 12ª Ruta de la Tapa Tomares Gourmet’ 2024 en un acto celebrado el lunes 23 de diciembre. Este evento gastronómico, que tuvo lugar entre el 22 de noviembre y el 1 de diciembre, destacó por la calidad y creatividad de los 27 establecimientos participantes. El Tenedor del Mono se alzó con el Premio a la Mejor Tapa Tradicional por sus “Callos de Mono”, logrando el reconocimiento por segundo año consecutivo, mientras que Sasha conquistó al jurado profesional con su plato “Entre Sevilla y Cádiz”, obteniendo el Premio a la Mejor Tapa de Autor. Por su parte, el Premio a la Tapa Más Popular, votado por el público, tuvo un doble ganador este año: el restaurante Avareo con su “Alcachofa con corvina” y la Bodeguita del Sapiens con su “Tosta de salmón ahumado”
El segundo lugar en la categoría de Mejor Tapa Tradicional fue también para Avareo por su “Alcachofa con corvina” y el tercero recayó en Rinconcito Bizcocho por su “Menudo”. En la categoría de Mejor Tapa de Autor, el segundo premio fue para El Tenedor del Mono con su “Torrija ibérica” y el tercero para Restaurante Casa Alta con su “Tataki de Solomillo”. En la categoría de Tapa Más Popular, el segundo puesto fue para Asador La Carrucha por su “Costilla al Bourbon” y el tercero para Mocka Tomares con su “Huevo friki”
El acto de entrega de premios contó con la participación del concejal de Desarrollo Económico, Sociedad de la Información, Cultura y Fiestas Mayores del Ayuntamiento de Tomares, Eloy Carmona, quien destacó la importancia de esta iniciativa organizada por el Ayuntamiento de Tomares y el CIRE como un impulso para el sector hostelero y la promoción de la gastronomía local. Durante el evento también se entregaron los premios a los vecinos que completaron sus ruteros con al menos cinco sellos de diferentes establecimientos
El alcalde de Tomares, José María Soriano, agradeció el esfuerzo e implicación de los hosteleros, patrocinadores y colaboradores, resaltando que este evento ha convertido nuevamente a Tomares en un referente gastronómico de la provincia de Sevilla
Entre los vecinos premiados destacan Paola Olaso González, ganadora del premio al rutero con 27 sellos, Isolina I. Altamar Castro, premiada por tener entre 20 y 26 sellos, Daniel Olaso González, con entre 13 y 19 sellos, Gema Pino Palma, con entre 6 y 12 sellos, y Fco. Jesús Marín Reinaldo, con 5 sellos. La 12ª Ruta de la Tapa ‘Tomares Gourmet’ ha dejado un balance muy positivo, consolidando esta iniciativa como un evento destacado del calendario gastronómico de la región.
