El presidente de la Diputación de Sevilla, Javier Fernández, ha visitado la fábrica de Inés Rosales en Huévar del Aljarafe, donde ha mantenido un encuentro con su equipo directivo y con la alcaldesa del municipio, María Eugenia Moreno. Durante la reunión, se han abordado nuevas líneas de colaboración en promoción turística y formación para el empleo, con el objetivo de fortalecer la imagen de Sevilla como destino y generar oportunidades laborales.
Fernández ha destacado la importancia de la histórica marca sevillana, que este año celebra su 115 aniversario. “No me preguntéis por qué, pero cuando alguien come una torta de Inés Rosales sabe que es algo nuestro, sabe que es una marca sevillana”, ha afirmado. Asimismo, ha puesto en valor el esfuerzo y la trayectoria de la empresa, resaltando su carácter familiar y su impacto en la economía local.
Uno de los temas abordados ha sido la inclusión de Inés Rosales dentro de la marca ‘Sabores de la Provincia de Sevilla’, iniciativa de la Diputación a través de Prodetur para la promoción de los productos locales en distintos eventos. Además, se ha hablado de la posibilidad de impulsar el turismo industrial con la creación de un centro de interpretación de la torta de aceite, que permita dar a conocer el proceso de elaboración de este producto tradicional.
En materia de formación, Javier Fernández ha subrayado la importancia de contar con personal cualificado para atender la demanda de la industria. “Inés Rosales es un buen yacimiento de empleo, pero hay que alimentarlo previamente con personas cualificadas y ahí es donde la Diputación puede brindar una colaboración en la que queremos cerrar acuerdos que sean buenos para toda la juventud sevillana”, ha señalado.
La alcaldesa de Huévar ha puesto de relieve la importancia de la empresa en el desarrollo del municipio y la necesidad de reforzar la colaboración entre el Ayuntamiento, la Diputación y la compañía. “Es la primera empresa que apostó por Huévar a principios de los noventa, y que hoy esté aquí el presidente de la Diputación escuchando y conociendo de primera mano cómo se trabaja, nos da la base para que lleguemos a acuerdos que beneficien a la localidad”, ha afirmado.
El director general de Inés Rosales, Juan Carlos Espinosa, ha valorado positivamente la visita y ha resaltado la buena marcha de la empresa, que factura 20 millones de euros y exporta el 20% de su producción. Espinosa ha recordado que Inés Rosales cuenta con la Medalla de Oro de la Provincia de Sevilla, un reconocimiento a su trayectoria y proyección.
La fábrica de Inés Rosales, con más de 10.500 metros cuadrados construidos, cuenta con dos líneas de producción y un centro de innovación para la mejora de sus productos. Desde su fundación en 1910, la empresa ha mantenido su esencia artesanal, combinando tradición e innovación para adaptarse a los nuevos hábitos de consumo.
