Manuel Ruiz Torres pregona la Feria de la Tapa que comienza el miércoles

La delegada municipal de Comercio, Cristina Arjona, junto con el presidente de la Asociación de Comerciantes de San Fernando (Acosafe), Manuel Luna, han presidido el pregón de la VII Feria Gastronómica de la Bahía, que ha sido pronunciado por el químico isleño Manuel Ruiz Torres, tomando así el testigo del periodista José Monforte, pregonero de la pasada edición.

Estuvieron también en el acto el crítico gastronómico y presidente del jurado, José Oneto, así como el delegado provincial de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de Andalucía, Manuel González Piñero.

El acto sirvió también para la presentación del cartel anunciador de este popular evento, que arranca este miércoles 21 de septiembre y finaliza el domingo 25 de septiembre. En un pregón muy emotivo y a la vez conciso, Ruiz Torres esbozó de forma muy documental la historia de la tapa, desde sus primeras apariciones documentadas en noticias hasta la actualidad y centrándose en la gastronomía isleña. También tuvo palabras para el comercio y la hostelería de la ciudad.

“Hoy es un orgullo estar aquí presentando esta edición de la Feria, un evento que se consolida y que ya es una referencia para los ciudadanos de la Bahía de Cádiz. Quiero felicitar a Acosafe por el trabajo que ha realizado”, manifestó Cristina Arjona. La presentación oficial y la inauguración será el miércoles 21 de diciembre en el parque Almirante Laulhé.