Desde 1996, de forma ininterrumpida, se viene celebrando en Diputación la muestra gastronómica de los dulces de los conventos de clausura ¡Que Rico, Dios Mío!, con el propósito de promocionar los productos y, además de crear en el público en general el conocimiento del género y el hábito de consumirlos durante todo el año, que además les permite a los conventos tener una ayuda a lo largo de todo el año. Así lo puso de manifesto la vicepresidenta primera de la Corporación, Mercedes Colombo, quien además dio a conocer los detalles de la décimo séptima edición de la exposición y venta de productos de repostería navideña elaborados en una docena de conventos de clausura de la provincia de Cádiz, que Colombo ha relacionado, y que se encuentran en Cádiz capital, Arcos, El Puerto de Santa María, Jerez, Medina Sidonia y Sanlúcar de Barrameda.
Por su parte, el director general de la Institución Ferial de la Provincia (IFECA) de Diputación, Aurelio Sánchez, entidad organizadora de la tradicional exposición navideña, ha comentado la expectación que cada año ocasiona la formación de colas antes de inaugurarse la muestra “¡Que Rico, Dios Mío!”. Sánchez ha destacado la enorme variedad de proporciona la repostería de los conventos, más allá de los alfajores, bolitas de coco, delicias, pestiños, rosquillas, pestiños, mazapán o el Rompope, singular licor que elaboran con una antigua fórmula las monjas Agustinas del convento asidonense.
¡Que Rico, Dios Mío!, abre al público mañana viernes, a las seis de la tarde con el siguiente horario: viernes: de 18.00 a 21.30 horas, sábado: de 12.00 a 14.30 y de 18.00 a 21.30 horas y domingo, si no se han agotado antes los productos, de 12.00 a 14.00 horas.
