El IES Santo Domingo cuenta con un ciclo formativo de grado superior de Vitivinicultura desde el año 2010. Tras conocerse los datos publicados que hacen referencia a la alta inserción laboral del alumnado que ha pasado por este centro educativo, los responsables de Fomento y Educación, Jesús González y María Antonia Martínez, respectivamente, quieren trasladar sus felicitaciones al conjunto del profesorado del instituto y su alumnado.

El concejal de Fomento, Agricultura y Pesca, Jesús González, señala que “se trata de un magnífico dato que viene a poner de relieve la importancia de elegir bien el área o la rama en la que se pueden formar nuestros jóvenes” añadiendo que “se ha abierto un camino con buenas expectativas”.

González recuerda, tanto a la promoción que acaba finalizar como a quienes estén a punto de comenzar en septiembre, que “emprender también puede ser para todos ellos una opción válida”. En este mismo sentido apunta que en el área de Fomento “van a encontrar las puertas abiertas, ponemos al alcance de nuestros jóvenes los recursos y el asesoramiento para que puedan contemplar el autoempleo como una entrada al mercado laboral”.

La edil de Educación, María Antonia Martínez, manifiesta que “ha sido una muy buena noticia y pone de relieve el buen hacer del conjunto de profesorado y de la dirección del centro”. Martínez destaca que desde que se iniciara este tipo de formación, vinculada al estudio de la producción y elaboración del vino, “hemos tenido ocasión de comprobar que se estaba haciendo un trabajo muy serio y de calidad”.
Así, se menciona, entre otras actividades, el éxito de la muestra  de vinos tintos de la provincia que acoge el instituto, centro que este año ha celebrado el 25 aniversario como centro de Enseñanza Secundaria.    
I

gualmente, a finales de junio, su patio se engalanó para acoger la clausura de la Oferta Educativa Municipal 8OEM) organizado por la Concejalía de Educación. Al término del acto, por gentiliza del centro, los asistentes pudieron degustar una copa del vino elaborado en Santo Domingo.