La Concejalía de Educación ha vuelto a poner en marcha una de las actividades más veteranas dentro de la programación de la Oferta Educativa Municipal.
La iniciativa “Gastronomía Típica Portuense” se realiza en colaboración con HORECA, dando cabida a varios restaurantes y hoteles de la ciudad, Junto a la hostelería, el IES Pintor Juan Lara, ya que este instituto que cuenta con Ciclos Formativos de Grado Medio y Superior de Restauración y Cocina.
Los alumnos y alumnas de 5º de CEIP Sagrado Corazón han sido los primeros que en este curso participan en esta actividad. En primer lugar se han desplazado a las instalaciones del IES Pintor Juan Lara para conocer las dependencias correspondientes a los Ciclos Formativos de Cocina y Restauración, haciendo prácticas en el montaje de manteles y mesas y utilización de los cubiertos. También se les ha informado sobre cómo acceder a los estudios de esta especialidad.
Al final de la mañana se dirigían al Hotel Campomar, como una de las firmas colaboradoras con el programa, donde han sido recibidos por la dirección del hotel, Rosa María Álvarez, y por personal de la casa.
Igualmente, la teniente de alcalde de Educación, María Antonia Martínez, ha acudido también al encuentro, agradeciendo la colaboración del Hotel Campomar, y en su conjunto de Horeca, en esta actividad que pretende “dar a conocer la rica gastronomía de nuestra zona y nuestras costumbres”.
Del mismo modo, Martínez ha agradecido “la labor desarrollada por el IES Pintor Juan Lara y la cooperación que nos brindan todos los años”.
En este curso escolar son los participantes en principio 6 establecimientos (Restaurante Bar Jamón, Hotel Los Jándalos Santa María, Hotel Los Jándalos Vistahermosa, Hotel Puerto Sherry HACE, Hotel Campomar y Hotel Monasterio San Miguel).
Por sus instalaciones pasarán alrededor de 175 escolares pertenecientes a varios centros educativos portuenses a lo largo de las próximas semanas.
La Concejalía de Educación ha recordado que la actividad surgió hace ya diecisiete años de la mano de Milagros Montes, profesora del CEIP Valdelagrana, Ángel Márquez, del Restaurante El Ancla y Juan Franco, HOSPOR y propietario de Café- Pub Milord.
