El próximo viernes 13 de septiembre, el Castillo de San Marcos se convertirá en el escenario de “Saborea Cádiz, Saborea tu provincia”, un evento gastronómico único, que busca poner en valor los productos locales de la provincia gaditana. La jornada, abierta al público y de acceso gratuito, comenzará a las 19:00 horas y se prolongará hasta la medianoche, ofreciendo una completa experiencia con showcooking, charlas y una variada oferta de foodtrucks.
A las 20:00 horas, los asistentes podrán disfrutar de un showcooking de “Risotto marino con praliné de piñones” a cargo de Mercedes López, profesora de la Escuela de Hostelería del IES Pintor Juan Lara. Posteriormente, a las 21:00 horas, se celebrará una interesante charla con productores locales. A partir de las 21:30 horas, los asistentes podrán participar de una degustación de productos típicos de la provincia, entre los que destacan Cervezas La Caletera, Las Tejas de El Puerto, Bodega Gutiérrez Colosía, Super-Mex Foods, y quesos de marcas reconocidas como El Pajarete, Montealva, El Gazul y El Bucarito, además de panes artesanales de Abuelo Bread.
La presentación institucional del acto estará a cargo del diputado provincial de Cooperación y primer teniente de alcalde de El Puerto de Santa María, Javier Bello, acompañado por el concejal de Comercio y Hostelería, David Calleja. También asistirán la presidenta del CEEI Bahía de Cádiz, Carmen Romero, y su Director-Gerente, Miguel Sánchez-Cossío, que visitarán el evento para conocer de primera mano las iniciativas presentadas.
David Calleja ha animado a los portuenses a visitar este magnífico evento. “Es una oportunidad única para disfrutar de la excelente calidad de los productos locales, tanto de El Puerto como de toda la provincia”, ha asegurado el edil.
“Saborea Cádiz”, que contará también con una exposición de más de cincuenta productores gaditanos, se posiciona como una cita ineludible para los amantes de la gastronomía y los productos de proximidad, ofreciendo una experiencia inigualable para descubrir los sabores más auténticos de la provincia.
